Муниципальное бюджетное общеобразовательное
учреждение «Гимназия №22»

Школьное питание

 

Учащихся гимназии обеспечивает питанием:

ОАО КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ «Глобус», 656066, г. Барнаул, ул. 50 лет СССР, 29, тел/факс (3852) 42-30-08, 42-33-86

Все учащиеся, нуждающиеся в питании им обеспеченны, либо льготно, либо за родительскую плату.

Нормативные документы:

С.П. 2.4. 3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания, отдыха и оздоровления детей и молодёжи»

Постановление Правительства Алтайского края от 17 января 2020 г. №14

Постановление  о внесении изменений в постановление Правительства Алтайского края от 17 января 2020 г. №14

План работы по питанию

Приказ МБОУ Гимназия 22 №237 от 29.08.2020 г. Об организации питания обучающихся в 2020-2021 учебном году

Приказ МБОУ Гимназия 22 №247 от 17.09.2020 г. О создании группы общественного контроля за организацией питания учащихся 

Приказ Министерства образования и науки Алтайского края №505 от 23.04.2020 г. О предоставлении продуктовых наборов обучающимися с ограниченными возможностями здоровья краевых государственных, муниципальных общеобразовательных организаций в период удалённого обучения в связи с распространением новой коронавирусной инфекции

 

Положение об организации питания обучающихся в МБОУ Гимназия №22 от 27.08.2020  Утверждено приказом №244 от 15.09.2020

Порядок предоставления бесплатного двухразового питания обучающимся с ограниченными возможностями здоровья МБОУ «Гимназия №22»

Порядок предоставления продутовых наборов обучающимся с ограниченными возможностями здоровья, получающим образование на дому МБОУ «Гимназия №22»

Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся МБОУ «Гимназия №22»

Положение о бракеражной комиссии

Приказ о бракеражной комиссии

 Перечень столового оборудования в МБОУ «Гимназия №22»

СТРАНИЦА С МЕНЮ

Примерное меню с 30-го апреля 2021-го года

Примерное меню  1 неделя

Примерное меню 2 неделя

Примерное меню  1 неделя с 12 лет

Примерное меню  2 неделя с 12 лет

Примерное меню с 11-го мая 2021-го года

Примерное меню свободного выбора 2 неделя

Примерное меню для школьников с ОВЗ 1 неделя

Примерное меню для школьников с ОВЗ 2 неделя

 

График питания в столовой

График питания в столовой

График питания учащихся начальной школы

Новый пищеблок с современным оборудованием обеспечивает обучающихся здоровой и вкусной пищей.
Столовая гимназии имеет санитарно-эпидемиологическое заключения на услугу питания.
В столовой предусмотрен набор помещений и оборудования, позволяющих готовить и реализовывать безопасную и сохраняющую пищевую ценность кулинарной продуции.
Во всех цехах: овощном, мясо-рыбном, мучном, холодных закусок, горячем, работают 5 человек: повар-бригадир, 2 повара, кондитер, и кухонная рабочая. Все работники столовой имеют профессиональное образование и стаж работы. Ношение спецодежды для работников пищеблока является обязательным. Это позволяет соблюдать необходимые санитарно – гигиенические нормы.
В школе наряду с организованным питанием для всех учащихся работает буфет. В нем постоянно присутствует не только выпечка школьной столовой, но и разнообразные соки, напитки, кондитерские изделия.
Необычайно приятна в нашей столовой атмосфера тепла и домашнего уюта. На столах всегда есть салфетки, соль и специи. Дополняют все это красочные настенные натюрморты.
За качеством питания постоянно следит бракеражная  комиссия , проверяет качество получаемой сырой и готовой продукции. Медицинский работник ежедневно контролирует качество приготовляемых блюд, ведет бракеражный журнал. Их совместная работа позволяет контролировать организацию питания в школе, его качество, вносить необходимые коррективы и, в конечном счете, сохранить здоровье каждого ученика нашей школы.
Персонал столовой всегда встречает детей доброжелательными улыбками и многих детей знает по именам. Поэтому дети всегда с удовольствием посещают школьную столовую.
Большое внимание уделяется калорийности школьного питания. Учитывается возраст и особенности нагрузки школьников. Используется 6-дневное цикличное меню, утвержденное управлением Роспотребнадзора.

В 1-5-х классах введен курс «Разговор о правильном питании», разработанный специалистами Института возрастной физиологии Российской Академии образования. Работая на уроках окружающего мира (1-4-х классах) в тетрадях на печатной основе, дети познакомились с темами: «Самые полезные продукты», «Что надо есть, если хочешь стать сильнее», «Овощи, ягоды, фрукты – самые витаминные продукты», и др. Содержание программы используемые формы и методы (сюжетно-ролевые игры, выполнение мини-проектов, игры, конкурсы, викторины, совместная работа с родителями) носят игровой характер, что наиболее соответствует возрастным особенностям детей, обеспечивает условия для активного включения их в процесс обучения и стимулирует активное овладение навыками правильного питания в школьной столовой и дома, представление об основных правилах гигиены при приеме пищи.
С целью пропаганды горячего питания в гимназии проводятся дни открытых дверей, презентации блюд школьной столовой, как для детей, так и для родителей в дни проведения родительских собраний.